Mantarlı Fit Omlet

Malzemeler

• 60 g lor peyniri
• 2 adet yumurta
• 1 kase kültür mantarı
• 1 çk pul biber
• 1 çk zeytinyağı

Hazırlanışı

1. 1Mantarların zarlarını soyup dilimliyoruz.
2. 2Tavanın altını ısıtıp zeytinyağını da koyduktan sonra mantarları bir kaşık yardımıyla çevirerek birkaç dakika pişiriyoruz.
3. 3Yumurtaları çırpıp mantarların üzerine döküyoruz ve tavanın üzerini kapatıyoruz.
4. 4Tavadaki karışımın alt tabanı piştikten sonra üzerine lor peynirlerini de ekleyip kapağını tekrar kapatıyoruz ve üst kısmının da pişmesini sağlıyoruz.
5. 5Son olarak üzerine pul biber veya istediğiniz farklı baharatları ekleyerek servis edebilirsiniz.