Protein Bohçası

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 50 g lor peyniri
• Yarım yk tereyağı veya zeytinyağı
• Domates püresi
• Kekik

Hazırlanışı

1. 1Lor peynirini ufalıyoruz ve üzerine domates püresini de ekleyip karıştırıyoruz.
2. 2Yumurtaları başka bir kabın içine kırarak iyice çırpıyoruz.
3. 3Tavamızı ısıttıktan sonra yağı ekliyoruz ve çırptığımız yumurtaları tavaya döküyoruz.
4. 4Yumurtaların altı piştikten sonra üzerinin orta kısmına lor karışımını ekliyoruz.
5. 5Ardından yumurtanın sağ ve sol kısmını içe doğru, yani lor karışımının üzerine doğru katlıyoruz.
6. 6İç kısmı da piştikten sonra tabağımıza alıp üzerine kekik serpiyoruz.