Proteinli Kek

Malzemeler

• (4 porsiyon için)
• 1.5 ölçek whey protein
• 1 çk tarçın
• 1 yk kakao
• Yarım bardak yulaf ezmesi (un haline getirilmiş)
• 1 adet yumurta beyazı
• 1/3 çay bardağı yarım yağlı süt
• Yarım paket kabartma tozu
• 100 ml su

Hazırlanışı

1. 1Protein tozu, tarçın ve kakao bir kapta karıştırılır.
2. 2Yulaf ezmesi blender yardımıyla un haline getirilip karışıma eklenir. (Yulaf ezmesi yerine yulaf kepeği de kullanılabilir.)
3. 3Yumurta beyazı, süt ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır. Üzerine su eklenir.
4. 4Pişirilecek kaba çok az sıvı yağ damlatılır ve peçete yardımıyla iyice yayılır.
5. 5Karışım yağlanılan kaba dökülür ve mikrodalga fırının en yüksek ayarında 2 dakika pişirilir.
6. 6İsteğe bağlı olarak üzerine fıstık ezmesi de sürülebilir.