Sebzeli Hindi Yemeği

Malzemeler

• (4 porsiyon)
• 600 g hindi göğüs
• 3 orta boy patates
• 2 büyük boy kırmızı biber
• 100 g mantar
• İstenen farklı sebzeler de eklenebilir

Hazırlanışı

1. 1Hindi eti tencereye konulur.
2. 2Sebzeler iyice yıkandıktan sonra (tercihen sirkeli suda bekletildikten sonra), büyük parçalar halinde doğranır.
3. 3Et suyunu saldıktan sonra üzerine sebzeler eklenir.
4. 4Tencerenin kapağı kapatılır, altı kısılır ve patatesler pişene kadar pişirilir.