Tavuk Köftesi

Malzemeler

• (2 porsiyon)
• 200 g tavuk
• 2 adet yumurta
• 1 adet küçük soğan
• 2 avuç maydanoz
• Tuz ve istenen baharatlar
• Sarımsak da eklenebilir

Hazırlanışı

1. 1Tavuğun yağlı kısımları ayıklanır ve blender ile kıyma haline getirilir.
2. 2Kıymanın üzerine 1 yumurta kırılır, diğer malzemeler de küçük küçük doğranıp eklenerek iyice yoğurulur.
3. 3Tava iyice ısıtılır.
4. 4Başka bir kasenin içine 1 yumurta kırılıp çırpılır.
5. 5Karışım köfte şekline getirilirip kasedeki yumurtaya bandırıldıktan sonra tavaya atılır.
6. 6İki tarafını da pişirdikten sonra tavuk köfteniz hazır.